Livsmedel i fokus (6-2017)

Årets sista utgåva!

Årets sista utgåva har temat Foodtech och vi konstaterar att svenska företag ligger i framkant inom området. Du hittar mycket intressant läsning om det i det här numret, men även som vanligt en hel del annat. Här är något ur innehållet:

   
Mogna tomater mitt i vinter – vi besöker Peckas Naturodlingar
   
Vegafish återupptar odlingen av klimatsmarta räkor
   
Attityderna till processad mat är kartlagda i ett examensarbete
   
Rapport från Livsmedelsföreningens konferens om spårbarhet
   
Hur ser framtidens smarta fabrik ut?
   
Högt tryck på ekomässa – Nordic Organic Food Fair och Natural Products Scandinavia fortsätter att växa
   

INTE PRENUMERANT ÄN? SE VÅR KAMPANJ!